Cesnaková polievka

• 1,5 hlávky cesnaku
• 6 zemiakov
• 3 lyžice masla
• 1 bobkový list
• soľ
• čierne korenie mleté
• 1 l vriacej vody
• 150 g tvrdeného syra
• 1 biela bagetka
• olivový olej

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a smažíme asi 5 minút. Potom pridáme celé strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie. Celé to zalejeme 1 litrom vriacej vody.

Polievku varíme približne 15 minút, kým zemiaky nezmäknú. Potom vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme.

Polievku podávajme horúcu, posypanú strúhaným syrom, s kúskami opečenej bagety, ktorú si z oboch strán opečieme na panvici na troche olivového oleja a potrieme cesnakom.

Recept je prevzatý z kuchyne Lidla. Výborná polievka!